{"product_id":"hostess-e-steward-a-bordo-edizioni-il-frangente","title":"Hôtesses et Stewards à Bord - Editions il Frangente","description":"\u003ch2\u003eHôtesses et Stewards à Bord\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe monde du \u003cstrong\u003eyachting professionnel\u003c\/strong\u003e est un secteur en constante croissance qui offre des opportunités d'emploi fascinantes et bien rémunérées à bord de yachts et de superyachts dans le monde entier. Mais travailler comme hôtesse ou steward à bord exige des compétences spécifiques qui vont bien au-delà du simple service à table : de l'entretien impeccable des intérieurs à la gestion de la cambuse pour des hôtes exigeants, de l'étiquette internationale à la connaissance des protocoles de sécurité, chaque détail doit être soigné à la perfection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe manuel est le \u003cstrong\u003eguide pratique le plus complet en italien\u003c\/strong\u003e pour ceux qui souhaitent entreprendre ou perfectionner leur carrière d'équipage dans le secteur de la plaisance de luxe. Écrit avec l'expérience directe de la vie à bord, le livre couvre tous les aspects de la profession : des compétences techniques aux \u003cstrong\u003esoft skills\u003c\/strong\u003e indispensables pour interagir avec les armateurs et les hôtes, jusqu'aux conseils pratiques sur la façon de trouver un emploi, les certifications à obtenir et comment construire un CV compétitif dans le secteur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCe que vous trouverez dans ce livre\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eLe rôle des hôtesses et stewards à bord des yachts et superyachts : tâches, responsabilités et journée type\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eService de table formel et informel : mise en place, service à la française, à l'anglaise et à l'assiette\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGestion de la cambuse : planification des menus, approvisionnement, conservation des aliments à bord\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEntretien des intérieurs : nettoyage des surfaces précieuses, argenterie, verrerie, linge de luxe\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÉtiquette et protocole : comment interagir avec l'armateur, les invités et le capitaine\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGestion de la garde-robe des invités et service de blanchisserie\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eMixologie et préparation de cocktails : techniques de base pour le bar de bord\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDécoration et aménagement de table pour dîners spéciaux et événements\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCertifications nécessaires : STCW, ENG1, Food Hygiene et autres qualifications requises\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eComment trouver un emploi : agences de recrutement d'équipage, portails spécialisés, préparation du CV nautique\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eÀ qui s'adresse ce livre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eConçu pour ceux qui souhaitent \u003cstrong\u003edébuter une carrière dans le yachting professionnel\u003c\/strong\u003e en tant qu'hôtesse ou steward, pour ceux qui travaillent déjà à bord et veulent améliorer leurs compétences, et pour les \u003cstrong\u003ecapitaines et les gestionnaires d'équipage\u003c\/strong\u003e qui cherchent une référence de formation pour leur équipe d'intérieur. Utile également pour les \u003cstrong\u003earmateurs\u003c\/strong\u003e qui veulent comprendre ce qu'ils peuvent attendre du service à bord.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDétails éditoriaux\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÉditeur :\u003c\/strong\u003e Edizioni il Frangente\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN :\u003c\/strong\u003e 9788836102808\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e broché avec photographies couleur et schémas opérationnels\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\n\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuelles certifications sont nécessaires pour travailler comme membre d'équipage sur un yacht ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\u003cp\u003eLes certifications fondamentales sont : STCW (Standards of Training, Certification and Watchkeeping), qui comprend la survie en mer, la lutte contre l'incendie, les premiers secours et la sécurité personnelle ; ENG1 (certificat médical maritime) ; et un cours d'hygiène alimentaire pour ceux qui travaillent en cambuse. Le manuel décrit en détail chaque certificat, où l'obtenir et les coûts indicatifs.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFaut-il de l'expérience pour commencer à travailler sur un yacht ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\u003cp\u003eDe nombreux postes de débutants acceptent des candidats sans expérience, à condition qu'ils possèdent les certificats STCW et une attitude professionnelle. Le manuel explique comment construire un CV compétitif même en partant de zéro, comment se préparer aux entretiens et quelles agences de recrutement d'équipage contacter pour les premières opportunités.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCombien gagne une hôtesse ou un steward à bord ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\u003cp\u003eLe manuel fournit des indications sur les échelles salariales dans le secteur, qui varient considérablement en fonction de la taille du yacht, de l'expérience et de la zone de navigation. En général, les postes à bord de superyachts offrent des rémunérations compétitives avec l'avantage de la nourriture, du logement et des dépenses minimales pendant l'embarquement.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLe livre est-il également utile pour ceux qui travaillent sur des bateaux de charter ?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e\u003cp\u003eOui, le manuel est particulièrement utile pour le secteur du charter, où l'équipage doit gérer des invités différents chaque semaine et le niveau de service requis est très élevé. Les dynamiques du charter sont spécifiquement traitées : préparation du bateau pour les nouveaux invités, gestion des préférences alimentaires et du programme de bord.\u003c\/p\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Edizioni il Frangente","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53141808709979,"sku":"MF 137","price":21.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0879\/3191\/2539\/files\/hostess-steward-a-bordo-edizioni-frangente.webp?v=1779961237","url":"https:\/\/www.onautica.com\/fr\/products\/hostess-e-steward-a-bordo-edizioni-il-frangente","provider":"Onautica","version":"1.0","type":"link"}